雷盛琂品味人生

2009年11月22日，天氣又濕又冷，要在這樣陰霾潮溼的天氣去採訪，原本不是件令人愉快的事，然而，我卻意外地在「芭達桑原住民主題餐廳」得到心情的救贖。

餐廳名稱：芭達桑原住民主題餐廳 

地址：台北縣八里鄉觀海大道111號

電話：26105300

營業時間：10：00～22：00

官方網站：http://0226105300.web66.com.tw

特色：原住民各族改良式料理

消費：可刷卡，有統一發票

價位＝★~★★★★★★★★★★(依點餐內容從約一個便當到十個便當)

分店：無

裝潢＝★★★★(主題餐廳)

環境＝★★★★★空間寬闊，原木桌椅舒適而有特色，有空調，有洗手間，有停車場

服務＝★★★★(笑容，和熟客寒喧)

氣氛＝★★★★★

走進「芭達桑」，接待我的人是總經理「尤麗」----一位30歲出頭、年輕美麗的原住民女子，她招呼我坐下來後，送上熱茶，我點了菜，隨即開始訪問。

「可以跟我說說這裡經營的歷史嗎？」我問

「這裡本來不叫這個名字，叫「打鹿岸」，以前有七個股東，後來他們退股，張泰山過來接手……」

「張泰山？」

「職棒選手啊！」

「那為什麼要改名叫芭達桑？」

「芭達桑也是原住民話，是太魯閣族「紋面」意思。」

尤麗很爽朗，一說話就是一大串……不知怎麼，有些原住民朋友，可以在一個十秒鐘的問題後，給你十分鐘的答案，尤麗顯然也是個中高手，她說了一長串經營的故事。

「這裡的裝潢應該很貴？」

「對呀，花了一千萬吧！」

「那你們的經營壓力豈不是很大？」

「對呀，所以我們都會辦活動，我們有現場演唱、原住民舞蹈、服裝秀、親子原住民手藝……」

「這裡的客層？」我怕她接下來還要說每項活動的細節，趕緊提一個新問題打斷她。

「就遊客呀，不過上次周錫緯縣長也來過，胡瓜他們也來錄影，食全食美也來過……」

「你們的人氣這麼旺啊？有自己的網站嗎？」

「有～～有～～當然有！我們的名片上就有……」

 原住民說話時，如果要強調一件事，就會拖一個長長的尾音。尤麗因為一坐下來就開始說話，根本沒將名片給我，此時才趕緊遞了一張上來。

「哇，你們真的有自己的網站耶！這樣，你們還會需要網頁廣告嗎？」

「要哇！當然是越多越好，最好每個地方都看得到。」

「那……有沒有需要我們協助的地方呢？」

「就請您報導寫好一點呀，多多介紹我們的好菜，納虎～～～有沒有上菜？客人等很久耶！納虎～～～」