「冰滴純釀咖啡」是放在小小銀色鋼盤上的一套飲品。高腳杯裡，冰塊守在杯口，不讓咖啡的香氣逃逸，附上的糖並非尋常果糖，而是老闆自己調配的糖漿；鮮奶油則從英國進口，因為它不含反式脂肪。高腳杯裡的冰滴咖啡若喝不過癮，還有一小瓶可供客人添加。 
「老闆，冰滴咖啡是用哪一種咖啡豆呀？」我問。
「秘方！我們自己調配的。」老闆回答時有點得意，嘴角還掛著笑容。
咖啡滑進口裡，那滋味滑順豐潤，香氣跟在後面對你傾訴衷曲，再加上糖漿和鮮奶不斷鼓吹……這甜言蜜語的幸福滋味，你若是給女朋友喝上一杯再跟她求婚，她準會立刻答應！誰說咖啡一定會使人保持清醒呢？
「水果冰淇淋鬆餅」則是如假包換的童話風景：麥黃色的鬆餅是大地，在柳橙奇異果高山旁，小藍莓瀑布漂亮地奔洩著，蘋果梯田裡都是甜美，香草冰淇淋草原裡則藏著小秘密，你要一口吃下去才會知道……大大的紅色草莓被冰得像紅寶石，蜂蜜滴零滴落，那是夕陽的眼淚……你若吃完水果冰淇淋鬆餅，閉上眼睛三秒再打開，就會看見一個有翅膀的小仙子飛出來對你微笑。
「不能再幻想了，還是趕快吃吧！」我心中想著，開始吃了起來，然後又加點了一份「芒果冰沙」。
我沒有喝過摩威所有的飲料，但我知道它有很多果汁都是新鮮現打，不用加了色素的人工濃縮果汁，我這杯「芒果冰沙」也是如此，濃濃的現打芒果冰沙上放些小芒果方丁，一杯下肚，真教人暑氣全消！
「摩威咖啡館」在哪裡？你問我，我：「嗝……嗝……我現在吃得很飽耶！我想去睡覺，可不可以下次再告訴你？」
餐廳名稱：摩威咖啡館
地址：天母磺溪街21巷2號
電話：28383826
營業時間：13:00~21:00
網站：無
特色：自家烘焙的咖啡、純天然的健康食材，在在顯示老闆的用心及對美食品味的堅持
消費：現金、刷卡皆可
摩威的訪談
***以下訪談由美食專家isaac訪問，摩威咖啡老闆王先生答覆***
問：請問當初為什麼會開設這家店呢？
答：是因為興趣！我本人以前從事電子產業，嗜吃冰品；內人則有咖啡的專業背景。我們就在這樣的情形下將興趣發展成事業。
問：營業額會受景氣影響嗎？
答：完全沒有！由於大家的支持，我們從開店一直到現在，生意都很好，本來還曾在店外兩側設置露天座椅，但礙於法規，現在只能使用店內空間。
問：所以……會覺得現在的空間不夠用嗎？
答：是有些不夠，下午一點到四點半左右，我們常常保持客滿，店裡26個座位都坐得滿滿的，我們最近也準備加裝冷氣，因為一半的客人要在夏天喝熱咖啡……另外，外帶的客人也很多。
問：啊！你們的生意真的很好，人手夠嗎？
答：是有些不夠，但目前煮咖啡這種需要專業技能的項目，為了能保有一定的品質，還不能假手他人，所以我有時忙到下午五點都還沒吃午飯呢！
問：未來有什麼發展計畫呢？
答：我覺得個性化的咖啡店是未來的趨勢，我們已經走在這條路上，未來，希望能培養出一些助手，我們也計畫再開發新的咖啡飲品。
問：非常謝謝您接受專訪！
答：謝謝。
菜名＝冰蔓越莓汁
價格＝90元
評價＝★★★★ 強力推薦
這麼的新鮮、這麼的自然，又這麼的健康，真是一喝就愛上它！
菜名＝冰滴純釀咖啡
價格＝120元
評價＝★★★★★ 完美無比
一份冰滴純釀咖啡，要滴上好幾個小時才能滴出足夠的份量，而所用的咖啡粉又是老闆精心調製而成，再加上自調的糖漿，英國進口不含反式脂肪的鮮奶油……無論從美食功力或健康的角度來看，都完美無缺。
菜名＝水果冰淇淋鬆餅
價格＝200元（和飲料搭配）
評價＝★★★★ 強力推薦
簡單而豐富，單從食材本身來看，都是簡單的，但組合起來卻精采動人，蘋果、藍莓、柳橙、奇異果、冷凍草莓、蜂蜜、冰淇淋、鬆餅，形成美麗而協調的畫面。
菜名＝芒果冰沙
價格＝90元
評價＝★★★★ 強力推薦
新鮮的愛文芒果分別打成果泥與切成小方丁，這是純正的水果冰沙，純正的品味。
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